上週五臨時受葡萄酒講談社委託，為與TWE共同舉辦的一場澳菜 x 澳酒的小型餐酒會作引言。餐酒會辦在景美的食酒聚餐廳；託大家的福，當晚有機會重新溫習了一些澳洲經典大廠的親民酒款，也得以認識了一小群熱愛葡萄酒的自然high酒友。當晚活動內容不贅述，我只想記錄下這兩張相片裡大家開心而放鬆的臉龐。

— 當澳菜遇上澳酒 —

法棍麵包
冷肉翡翠沙拉
Wolf Blass, Silver Label Chardonnay, Limestone Coast & Adelaide Hills（當晚亮點）

Salami拼盤 & 澳羊蔬菜蕃茄湯
Lindeman’s, Cawarra Shiraz Cabernet, South-Eastern Australia
Wolf Blass, Private Release Shiraz, South-Eastern Australia（當晚亮點）
Rawson Retreat, Cabernet Shiraz, South-Eastern Australia

香煎澳洲牛及羊腿肉佐芥末仔醬
Rosemount, MV Collection GSM, McLaren Vale（新亮相）
Penfold’s, Bin 2 Shiraz Mataro, South Australia

英格蘭經典熱紅茶
堅果香草冰淇

這次多虧了主辦單位的慷慨解囊，整頓晚餐的價格非常實惠。小週末的夜晚，有美食美酒相擁，還有新知舊友陪伴，和樂而不為之？食酒聚雖然稱不上是頂級餐廳，但食材用料好、餐點美味可口，而且果真搭酒，再次證明了餐或酒都不用貴，和拍最重要的道理。

希望這個週末，大家也能以一點好酒好食與好朋友，開心度過。Bon weekend!