身為全球最大葡萄酒產國之一,西班牙的釀酒葡萄種植面積不但位居世界之冠,更於2015年創下全球出口量第一名。而質…
分類: 戀戀酒鄉
顛覆想像的Pibarnon
說到南法普羅旺斯靠海的Bandol產區,你會想到什麼風格的酒?又,聊起當地主要品種慕得維爾(Mourvèdre…
【品迷網】老派歐洲酒的古怪美味
多數飲者剛開始接觸葡萄酒時,偏好口感不酸不澀、果香充沛濃郁的新鮮酒款。這些酒懂得討好消費者,也知道如何在一開瓶…
不只有傲人風景:希臘聖托里尼
希臘葡萄酒在北美東岸幾個大城市流行好一陣子了,早在幾年前就聽到紐約葡萄酒友興致勃勃地跟我分享希臘酒的美好。去年…
【品迷網】經典黑皮諾上哪尋?
黑皮諾(Pinot Noir)品種大概可以說是葡萄酒世界中的聖杯。她是皮諾家族的創始成員,難搞的個性相當出名,…
歐盟鬆綁商用葡萄園申請
歐盟於2016年1月1日起,開始放寬「商用葡萄園」的申請。過去一些被視為「不適合」種植葡萄與釀酒的地區,只能生…
【品迷網】那杯得來不易的香檳
前陣子在台灣上映的《名畫的控訴》,講述的是畫中主角艾蒂兒合法繼承人瑪麗亞・奧特曼如何跨海要求奧地利政府返還屬於…
硬底子梅洛
葡萄酒的世界就是這樣奇妙,規則總是很多,例外卻又屢見不鮮,如何在了解規則的制訂,和體會例外的存在,才是學習的重點,也才是葡萄酒美妙有趣之處。
【品迷網】見證智利潛力新星
要說莫雷谷地(Maule Valley)是個名不見經傳的產區,其實不算誇張,在2006年版的《The Oxfo…