分類: 美食饗宴

RAW 2016春季新菜

最近剛躋身「亞洲最佳50餐廳」的RAW，不走高貴風，而傾向強調舒適愉快、絲毫不拘謹的bistro lay ba…

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小農配得上貴千金

上厲害餐廳時，我不喜歡自己帶酒，而是傾向讓侍酒師自由發揮，依餐搭酒；搭出的成果能夠令人驚豔最好，就算沒什麼驚喜…

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奧地利的餐桌交響曲

美食佳餚俯拾可及，星級餐廳也不再難以尋覓，唯有背負著使命感的主廚所料理的餐點，才能在咬下的那一口，奏出別出心裁的風味與樂音……