韶光荏苒之美

記得幾前年剛進《Decanter》時,第一個讓我心驚膽顫的大專訪,就是澳洲重量級酒評家James Hallid…

酒杯裡的2015

今天下午收到了Wordpress寄來的年度報告,詳細統計出我的網誌一整年的流量、發表模式、熱門內容與訪客分析等…

Cheers! To Life

晚上看了一篇軟文,講得是那些透過生活點滴而累積的大小事,以及我們從中學得的道理(如果有的話)。我奢侈地倒上了一…

硬底子梅洛

葡萄酒的世界就是這樣奇妙,規則總是很多,例外卻又屢見不鮮,如何在了解規則的制訂,和體會例外的存在,才是學習的重點,也才是葡萄酒美妙有趣之處。

別放棄幸福的機會

和先生是在2005年的平安夜第一次見面,也選在平安夜當天登記請客,而昨晚正是結婚四週年,也是認識滿十年的日子。…

關於品酒的甜蜜負荷

今天下午有幸參加了一場酒商為120款葡萄酒品評的活動,不過到了現場才知道當天的所有酒款都是紅的。熱愛品嚐葡萄酒…

奧地利的餐桌交響曲

美食佳餚俯拾可及,星級餐廳也不再難以尋覓,唯有背負著使命感的主廚所料理的餐點,才能在咬下的那一口,奏出別出心裁的風味與樂音……

感謝有你

每次聽到貝多芬第七交響樂的第二樂章都會瞬間靜下來…… 這不是咖啡店能放的音樂,開頭的弦樂太淒寥,接棒的法國號又…