你是否曾經過百貨公司的香氛櫃位,被滿面襲來的百花香氣所吸引?又是否曾因擦身而過的女孩所散發的誘人清香,下意識地…
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意料之外的義大利紅酒巡禮
身為葡萄酒學生,最重要也最珍貴的,不是課本、不是酒,而是一起品酒練習的夥伴。這在考WSET Diploma時如…
RAW 2016春季新菜
最近剛躋身「亞洲最佳50餐廳」的RAW,不走高貴風,而傾向強調舒適愉快、絲毫不拘謹的bistro lay ba…
【品迷網】情人節香檳怎麼選?
拿破崙說,「勝利時,你值得香檳;失敗時,你需要香檳。」但他沒說的是,不管勝利或失敗,他與情人Joséphine…
歐盟鬆綁商用葡萄園申請
歐盟於2016年1月1日起,開始放寬「商用葡萄園」的申請。過去一些被視為「不適合」種植葡萄與釀酒的地區,只能生…